【byb.cn 】（來源：BTV）2017年6月8日，BTV養(yǎng)生堂邀請上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院感染科主任、主任醫(yī)師謝青，飲食和藥物導(dǎo)致的肝損失等相關(guān)問題，共同制作了一期節(jié)目《吃出來的肝損傷》，敬請收看~~！

【嘉賓簡介】名人庫－謝青：http://m.jfwll.cn/mingren_972.aspx

　　上海的陳先生，因為吃被送進醫(yī)院后被醫(yī)生診斷為肝損傷，然而他從沒有其他基礎(chǔ)疾病，在緊急做了肝移植手術(shù)后恢復(fù)了健康。這到底是為什么？在醫(yī)生的繼續(xù)追問下，陳先生才勉強說出事情的真相。原來陳先生為了讓自己的頭發(fā)變得更有魅力，喝了自己熬制的偏方，連著喝了半個月。 當時陳先生還特別自信的說：這個湯藥還挺有效果的，你看看我的頭發(fā)現(xiàn)在這么亮黑的，以前都沒光澤的?！贬t(yī)生聽到后嚇了一跳說：你快別喝了，這可是毒藥??！國家食品藥品監(jiān)督管理總局在2014年7月曾發(fā)布“這種湯藥肝損傷風(fēng)險”的提示！這種東西或許您家里也有，他到底喝了什么東西？上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院感染科主任謝青做客《養(yǎng)生堂》，為您詳解：《吃出來的肝損傷》。

　　生活當中，除了這種特殊的湯藥可能會引起肝損傷，還有哪些食物也可能造成肝損傷呢？朋友圈里一則標題引起了我們的留意“魚肉雖好吃，但有種魚要注意！可能嚴重損害肝、腎？”有人發(fā)文：“去菜場買魚,結(jié)果看到攤販往大水盆內(nèi)加入一種白色粉未,迅速用手攪拌，一會功夫白色粉未就溶解了，將半死不活的魚蝦倒入其中，沒想到，魚蝦一會兒就活蹦亂跳，仿佛這些魚都是才從河中捕回來的。"吃了這種魚真的會損傷我們的肝臟嗎？更多精彩內(nèi)容，敬請關(guān)注上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院感染科主任謝青帶來的《養(yǎng)生堂》

　　如何挑選新鮮美味的魚，專家?guī)淼暮棉k法您學(xué)會了嗎？一看魚眼：鮮魚的眼睛清晰光亮，眼球飽滿，眼角周邊不發(fā)紅，魚鰓是鮮紅色而不是暗紅色;二聞味道：內(nèi)壁剖開魚后要聞一下魚腹的內(nèi)壁，內(nèi)壁濕潤沒有異味那就是鮮魚了;三摸鱗片：正?；铘~鱗片完整有光澤，而受過污染的活魚鱗片無光澤，不完整，且有可能多處出血。如果鱗片粘黏易脫落,這魚一定不新鮮。更多精彩內(nèi)容，敬請關(guān)注上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院感染科主任謝青帶來的《養(yǎng)生堂》

　　吃肝補肝，這種說法正確嗎？為什么有些人食用動物肝臟后卻引發(fā)嚴重的肝損傷？這種生活中常見的蔬菜，為何也會引起肝損傷？甚至可能導(dǎo)致死亡，究竟是吃法不對還是另有原因？高血壓和糖尿病人群，為何成為肝損傷的后備軍？更多精彩內(nèi)容，敬請關(guān)注上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院感染科主任謝青帶來的《養(yǎng)生堂》