【byb.cn 】（來(lái)源：金陵晚報(bào)）“來(lái)點(diǎn)什么主食？” “不吃主食了，減肥！”這樣的對(duì)話，常在飯桌上出現(xiàn)。現(xiàn)在人為了減肥，寧肯多吃點(diǎn)菜也不吃主食。日本減肥達(dá)人桐山秀樹(shù)就推崇不吃主食瘦身，并以自己不吃淀粉3周減重20公斤的經(jīng)歷出書(shū)，在國(guó)內(nèi)不乏追崇其減肥法的粉絲。不過(guò)，今年2月，桐山秀樹(shù)因心臟衰竭，在東京一家餐廳內(nèi)猝死，這次意外讓他的粉絲們重新關(guān)注不吃主食對(duì)身體的影響。

　　事件：不吃主食，減肥達(dá)人死了

　　一生從事文藝創(chuàng)作的桐山秀樹(shù)，被大家真正熟知，是在他56歲那年。2010年，桐山秀樹(shù)被診斷為糖尿病，他突發(fā)奇想不吃主食，自稱三周減重20公斤，并為此出書(shū)成為紅透一時(shí)的減肥達(dá)人。然而，就在他連續(xù)斷主食的第6年，今年2月，卻傳出他心臟衰竭，在東京一家餐廳內(nèi)猝死的消息。

　　桐山秀樹(shù)之死與他的不吃主食有關(guān)嗎？南京市中醫(yī)院減肥門(mén)診主任醫(yī)師李靜認(rèn)為，無(wú)法認(rèn)定，但這或是間接原因，長(zhǎng)期不吃主食，影響了其臟器功能。

　　專家：啥主食不吃，營(yíng)養(yǎng)不良易低血糖

　　李靜分析，對(duì)于普通人，主食不攝入或者攝入不足，會(huì)造成低血糖，較嚴(yán)重的會(huì)造成意識(shí)模糊、精神失常等。

　　“對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，容易出現(xiàn)酮癥，甚至造成昏迷?！崩铎o提醒，若碳水化合物攝入不足，人體所需能量不夠，體內(nèi)的大量脂肪酸就會(huì)氧化以提供能量，從而易生成酮體。如酮體過(guò)剩，會(huì)出現(xiàn)酮癥甚至酮癥酸中毒，危害健康?！敖Y(jié)合桐山秀樹(shù)有糖尿病史，又長(zhǎng)期不吃主食，或許可以解釋為死因的一種可能性?！崩铎o說(shuō)。

　　提醒：就算減肥，也要吃200克主食

　　“主食并不是導(dǎo)致肥胖的兇手，能量過(guò)剩才是?！崩铎o指出，脂肪比碳水化合物更易造成能量過(guò)剩，且葡萄糖是大腦唯一喜好的能量來(lái)源。

　　“按照膳食營(yíng)養(yǎng)指南，人一天要攝入250克-400克主食，如果要減肥，人一天的主食攝入量最少也要有200克?！崩铎o說(shuō)，想要減肥的普通人，可以每天估算自己攝入卡路里的量，再結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，吃了多少卡路里、運(yùn)動(dòng)了多少卡路里，現(xiàn)在都很方便，手機(jī)下個(gè)APP就能查到。記者 陳岑