【byb.cn 】（來源：環(huán)球網(wǎng)）【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】你是否總是因為減肥無果而煩惱？嘗試節(jié)食卻收效甚微？這不是你的錯!據(jù)法國健康雜志《TOPSANTE》報道，英國一項新研究發(fā)現(xiàn)，人類大腦不喜歡通過節(jié)食來減脂，而是往往通過腦細胞的活動來阻撓卡路里的燃燒。

　　近日刊登在美國頂級生物科學雜志《電子生命》上的一項研究表明，節(jié)食減脂效率甚低，當人體攝取的食物過少時，腦細胞的活動會阻撓卡路里的燃燒。

　　英國劍橋大學實驗室研究員們對人體下丘腦神經(jīng)元的功能進行了實驗。該神經(jīng)元的主要功能在于調(diào)節(jié)人的胃口，當其處于興奮狀態(tài)時，人會胃口大開，相反，若其處于完全抑制狀態(tài)時則會使人幾乎完全喪失胃口。

　　通過小白鼠的試驗，研究員們發(fā)現(xiàn)，下丘腦神經(jīng)元是調(diào)節(jié)人體體重的卡路里控制器。當神經(jīng)元處于興奮狀態(tài)時，人們會產(chǎn)生饑餓感，若此時無法正常攝取食物，神經(jīng)元會通過抑制卡路里的消耗來貯存能量，體重自然無法下降。然而，當人們開始攝取食物時，這些神經(jīng)元的活動則會被中斷，人體的能量消耗得以恢復正常。

　　對此，劍橋大學研究專家克萊曼斯?布盧埃(Clémence Blouet)博士解釋道，人們的減脂方案常常沒有效果，是因為人體就如一個自動調(diào)節(jié)器，人體攝取的卡路里與消耗的卡路里的總量是相關(guān)聯(lián)的。當我們吃得少時，卡路里消耗的也少，體重自然很難下降。(實習編譯：鄭悅 審稿：趙怡蓁