春分過(guò)后日常的飲食要如何來(lái)調(diào)養(yǎng)?

今年3月21日為春分,春分這天因南北兩半球晝夜相等,也是春季90天的中分點(diǎn),所以叫“春分”。《春秋繁露》說(shuō):“春分者,陰陽(yáng)相半也。故晝夜均而寒暑平?!边@天以后,北半球晝長(zhǎng)夜短,所以春分是北半球春季的正式開(kāi)始。對(duì)于春分的到來(lái),我市的養(yǎng)生專家提醒市民——
“春分對(duì)人體而言,其重要意義僅次于夏至、冬至,對(duì)健康有較大的影響,而此節(jié)氣的飲食調(diào)養(yǎng)非常關(guān)鍵?!?/strong>專家對(duì)記者說(shuō)。在度過(guò)寒冷的冬天后,春季是人體血液循環(huán)比較旺盛的時(shí)期,不過(guò)由于氣溫變化大,容易發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病、心腦血管疾病等。
專家提醒市民,春分與驚蟄同屬仲春,此時(shí)肝氣旺,腎氣微,故在飲食方面要戒酸增辛,助腎補(bǔ)肝,同時(shí),由于肝氣旺,易克脾土,而且今年客氣為寒水當(dāng)令,雨水較多,易生濕,因此飲食方面同時(shí)也要注意健運(yùn)脾胃,健脾祛濕。飲食上可多吃姜、蔥、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、雞肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等。這個(gè)時(shí)期飲食要禁忌大熱、大寒,保持寒熱均衡??筛鶕?jù)個(gè)人體質(zhì)情況進(jìn)行飲食搭配,如吃寒性食物魚(yú)、蝦,最好佐以溫?zé)嵘⒑氖[、姜、酒等。白燒鱔魚(yú)、大蒜燒茄子等都是春分前后比較適宜的飲食。
“兩千多年前的孔子就告誡我們‘不時(shí),不食’,就是說(shuō),不是這個(gè)季節(jié)的菜果就不吃。時(shí)令菜也是‘運(yùn)氣菜’。食物一要講究‘氣’,一要講究‘味’。因?yàn)槭澄锖退幬锒际怯蓺馕督M成的,而藥物、食物的氣味只有在當(dāng)令時(shí),即生長(zhǎng)成熟符合節(jié)氣的時(shí)候,才能得天地之精氣。春令時(shí)菜包括有韭菜;助長(zhǎng)生機(jī)的豆芽、蔥、蒜苗;滋養(yǎng)肝肺的晚春水果,如草莓、杏、李、櫻桃等。”專家說(shuō)。
此外,專家指出,春分時(shí)節(jié)人體的血液和激素活動(dòng)正處于相對(duì)的高峰期,而氣候的驟變會(huì)導(dǎo)致人體的平衡失調(diào),誘發(fā)高血壓、心臟病。同時(shí)易產(chǎn)生眩暈、失眠等癥,所以要避免情緒的波動(dòng),調(diào)理情緒頗為重要。春分養(yǎng)生要有規(guī)律,保證睡眠。隨著天氣變好,人們應(yīng)利用生機(jī)盎然的好時(shí)機(jī),多到戶外參加鍛煉,放松身心。如散步、慢跑、打太極拳等。
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