激素蔬菜:黃瓜咬一口放冰箱長4厘米
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羊城晚報記者詳細查看了農(nóng)藥920的批準(zhǔn)標(biāo)簽。該農(nóng)藥有農(nóng)藥登記號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號以及生產(chǎn)許可證,“三證”齊全是合法農(nóng)藥,也不在農(nóng)業(yè)部公布的“禁止和限止使用農(nóng)藥”名單中。
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但是,920的農(nóng)藥登記批準(zhǔn)標(biāo)簽中列出了它可施用的蔬菜只有菠菜和芹菜。也就是說,目前國家只批準(zhǔn)920用在菠菜和芹菜上。其他蔬菜施用920安全性無法保證。
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更重要的是,菜農(nóng)和農(nóng)藥店的老板都稱,蔬菜噴920一般三天后就要收。但在920的使用說明中,芹菜的安全間隔期最短,也要7天。菜農(nóng)們?yōu)榱嗽霎a(chǎn)和提前上市,在蔬菜收獲前三天集中打藥,給蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)帶來了隱患。據(jù)了解,我國規(guī)定在蔬菜最后一次施藥到收獲之間,必須大于農(nóng)藥安全間隔期。因此,這種故意在收獲前三天打藥的做法,違反了農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定,將會帶來農(nóng)藥殘留超標(biāo)的隱患。
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記者通過向廣東省農(nóng)業(yè)部門和工商部門了解到,目前并未對920農(nóng)藥殘留進行過日常抽檢。經(jīng)查閱農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留限量國家標(biāo)準(zhǔn),也沒有相關(guān)規(guī)定。對此,農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所副所長顧寶根在接受媒體采訪時表示,我國目前登記使用的38種植物生長調(diào)節(jié)劑中,已制定了10種植物生長調(diào)節(jié)劑的殘留限量國家標(biāo)準(zhǔn),其他還在制定中。
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記者實驗
藥水中泡了12小時
小白菜長了兩厘米
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拿著從農(nóng)藥店買回來的920,記者親自做了一個實驗。由于之前菜農(nóng)老曾做過豇豆的實驗,記者向他咨詢了實驗步驟。老曾表示,現(xiàn)在不是種豇豆的季節(jié),可以用其他的菜代替,最好選用沒用過激素的菜。于是,記者從超市買了有機小白菜。
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打開920的瓶子,一股刺鼻的味道迎面而來。按照老曾的指導(dǎo),記者加大了用藥量,然后把小白菜放進調(diào)配好的農(nóng)藥中。12個小時后,記者觀察小白菜變化。結(jié)果顯示,原本10厘米到13厘米的幾棵菜,的確有了變化,但是并沒有老曾的實驗?zāi)敲疵黠@,只長了一到兩厘米。
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對此,老曾說,當(dāng)時他做實驗時是夏天,氣溫比較高,而且不同的菜,結(jié)果可能也不一樣。但是,老曾強調(diào)他的實驗結(jié)果的確很明顯,等明年夏天家里的豇豆角成熟后,愿意親自做實驗給記者看。
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專家說法
920屬“植物激素”
副作用有待研究
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針對920農(nóng)殘超標(biāo)可能會帶來怎樣后果,記者采訪了華南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院植物激素研究專家陽成偉教授。
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陽教授表示,提起“植物生長調(diào)節(jié)劑”,一些人可能陌生,而920就是植物生長調(diào)節(jié)劑的一種,是人工合成的“植物激素”。陽教授稱,植物生長調(diào)節(jié)劑種類有很多種,有用于增長的“助長劑”,用于矮化的“矮壯素”,促進成熟的“催熟劑”,還有促使落葉的“脫葉劑”等等?!爸参锛に亍痹趪鴥?nèi)外的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的應(yīng)用,包括蔬菜、果樹、花卉、莊稼等等。
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陽教授表示,植物激素對人體不會產(chǎn)生類似于動物激素的效果。當(dāng)下一些兒童性早熟案例,與食用蔬菜無關(guān)。陽教授說,“植物生長調(diào)節(jié)劑的結(jié)構(gòu)和功能不同于動物激素,對人體的生長發(fā)育沒有副作用?!标柦淌谶€表示,如果有兒童出現(xiàn)性早熟,還應(yīng)看該兒童吃過什么,接觸過什么等。
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陽教授表示,至于關(guān)于長期食用噴施過植物生長調(diào)節(jié)劑的蔬菜是否會對人體有其他副作用,則有待研究。
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采訪中,一位不愿透露姓名的農(nóng)業(yè)專家表示,植物激素對人體是否有害還要聽取醫(yī)學(xué)專家的意見。中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授鄭風(fēng)田接受媒體采訪時表示,土耳其伊斯坦布爾大學(xué)生物系植物學(xué)教授因薩爾曾在一份報告中警告說,果菜中含有的過量激素,聚集在人體內(nèi)對健康非常有害。
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一位食品安全專家則向羊城晚報記者表示了自己的隱憂,“人們常吃的無籽西瓜、無籽葡萄、無籽桔子,大多數(shù)都是在920的作用下變成無籽。人們長期食用這些食品,是否會有不良后果,需要不同學(xué)科專家的綜合評定。”
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