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　　銀耳去根，泡八、九個(gè)小時(shí)，百合浸泡開(kāi)，雪梨（洗凈、不去皮）、大棗、冰糖，一起在沙鍋中燉半小時(shí)左右即可。梨的皮肉均可入藥，潤(rùn)肺清熱、養(yǎng)陰生津、銀耳補(bǔ)氣活血、潤(rùn)腸益胃，還有嫩膚功效，大棗養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣，干燥的春季，熱熱地喝上一碗，脾胃一整天都是舒服的。

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